E120 E904は昆虫食 赤色色素とシェラック
コチニール色素(E120、赤色色素)とシェラック(E904、光沢剤)は昆虫由来の添加物で、大半が子ども向けの商品に含まれる。
欧州の食品安全当局は、これらに対し広範な調査を実施し、子どもの健康面への影響を確認している。
- 多動性
- アレルギー
- 喘息
- 遺伝毒性
コチニール色素(E120、赤色色素)とシェラック(E904、光沢剤)は昆虫由来の添加物で、大半が子ども向けの商品に含まれる。
欧州の食品安全当局は、これらに対し広範な調査を実施し、子どもの健康面への影響を確認している。
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-アレルギー
-喘息
-遺伝毒性
pic.twitter.com/7df2xFgp5B pic.twitter.com/mw83yJg84L— ひよどり きびお (@Hiyodori_Kibio)
They were killing bugs to color our food long before it made the news!https://t.co/MhDgHev6rJ
— Marauder Magazine (@MarauderMag)
E120 主にジュースやお菓子、ウィンナーやベーコン、お酒などに使用されます。 その正体は、なんとカイガラムシから抽出した色素になります。
E904シェラック
シェラック(シェラック、E904)—ガラス工。 インドおよび東南アジアの一部の熱帯および亜熱帯樹木(Croton lacciferaなど)に寄生する昆虫ラクワーム(Laccifer lacca)によって生成される天然樹脂。
シェラックは、ラッカー、断熱材の製造、写真撮影に使用されています。 1938年にビニールが発明される前は、レコードの作成にシェラックが使用されていました。
シェラックはワームの老廃物です。 昆虫の生息地はタイとインドです。 ミミズは木に住み、樹液を食べます。
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