ビル・ゲイツ氏「富裕国は完全に合成牛肉に移行すべきだ」

私たちはマイクロソフトの共同創設者に、彼の新著、彼の楽観主義の限界、テクノロジーの進歩と私たちが必要とするエネルギー政策、そして気候変動に対する彼の考え方がどのように進化したかについて話を聞きました。

ビルゲイツ


ビル・ゲイツ: 裕福な国は完全に合成牛肉に移行すべき | MITテクノロジーレビュー


ビル・ゲイツ氏「富裕国は完全に合成牛肉に移行すべきだ」


ビル・ゲイツは、新著『気候災害を回避する方法』の中で、気候変動の原因となる温室効果ガスの排出をなくすために実際に何が必要かを示しています。


現在、ビル・アンド・メリンダ・ゲイツ財団の共同会長であり、投資ファンドであるブレークスルー・エネルギー・ベンチャーズの会長を務めるマイクロソフトの共同創設者である同氏は、経済のあらゆる部分を浄化する希望を得るには、数多くのエネルギーのブレークスルーが必要だという過去の主張に固執している。そして世界の最も貧しい地域。この本の大半は、鉄鋼、セメント、農業などの「解決が難しい」分野で排出量を削減するために必要な技術を概説している。


同氏は、イノベーションによって各国が排出量を削減したり阻止したりすることがより安価になり、政治的に実現可能になると強調する。しかし、ゲイツ氏はまた、彼の気候変動への処方箋が政府の積極的な政策を犠牲にして「エネルギーの奇跡」に焦点を当てすぎているという批判の一部にも答えている。


ビル・ゲイツ氏は、実験室で培養された肉が「食習慣の大規模な変化」をもたらすためにどのように使用されるかについて、さまざまな方法で説明している。


「牛乳やチーズなど、ほとんどすべての種類の食品で興味深い研究が進められています。そして、例えば牛肉や豚肉をこの方法で作れるようになれば、驚くべきことに、森林破壊などの問題にも役立つでしょう。」



食料源と個人的な関係を築くことに投資するもう 1 つの理由です。自分で育てるにしても、コミュニティ農場で育てるにしても、地元の農家を知るにしても、知ることは非常に重要です。