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RFKジュニア 米国は本日よりすべての食品への着色料禁止

速報：🇺🇸米国は本日よりすべての食品への人工着色料の使用を禁止します。着色は昆虫

RFKジュニア 米国は本日よりすべての食品への着色料禁止



ペプシコ社は、RFKジュニア社の着色料禁止措置を受けて、ドリトス、レイズ、チートスを含む全ブランドで人工着色料を天然原料に置き換える作業を急いでいると述べている。


食品に使用される着色料には、昆虫由来のものも存在します。特に、コチニール色素はコチニールカイガラムシという昆虫から抽出され、赤色の着色料として食品や化粧品などに幅広く使われています。また、ラックカイガラムシから抽出されるラック色素も同様に利用されています。


コチニール色素
原料:コチニールカイガラムシ（別名エンジムシ）
抽出方法:乾燥させたコチニールカイガラムシを水やエタノールで抽出
使用例:イチゴヨーグルト、ピンク色のかまぼこ、かき氷シロップ、マカロン、ハムなど別名:カルミン酸、カルミン
アレルギー:コチニール色素は昆虫のタンパク質を含むため、アレルギーの原因になる場合がある
ラック色素
原料:ラックカイガラムシ
使用例:塗料のラッカー、食品の着色料
その他
コチニール色素は、食品表示では「コチニール」、「カルミン酸」、「カルミン」などと表記される場合があります
コチニール色素は、医薬品や化粧品にも使用されることがあります
昆虫由来の着色料を使用している食品を選ぶ際には、アレルギーのリスクを考慮する必要があります
注意点
食品表示をよく確認し、コチニール色素やカルミン酸などの表示がある場合は、昆虫由来の着色料が使用されていることを認識する必要があります
アレルギー体質の方は、昆虫由来の着色料を含む食品を避けるか、注意が必要です

着色料 虫 一覧 - Google 検索


メロンソーダの緑色は、主に合成着色料または天然着色料で着色されています。合成着色料には、石油由来のタール色素である黄色4号と青色1号が使われることが多いです。一方、天然着色料では、クチナシやベニバナが使われることがあります。また、過去には、蚕のフンから抽出された銅クロロフィルという色素が使われていたこともありますが、現在はほとんど使われていません。


合成着色料:
黄色4号、青色1号:タール色素と呼ばれる石油由来の合成着色料で、メロンソーダの緑色を出すために使われます。EUでは注意書きが義務付けられていますが、日本では規制がありません。



RFKジュニアが新たな食品着色料禁止を発表

RFK Jr. unveils new food dye bans


ロバート・F・ケネディ・ジュニア保健長官は火曜日、来年末までに食品と飲料からすべての人工着色料を排除する計画を発表しました。



ケネディ氏、食品・飲料への人工着色料の使用禁止を発表


米国は、国民が「自分の食べ物に何が含まれているかを知る」ことを助けるため、一般的に使用されている8種類の人工食品着色料を禁止すると、ロバート・F・ケネディ・ジュニア保健相が火曜日に発表した。


当局は、石油由来の合成染料2種が今後数週間で段階的に廃止され、他の染料も2026年末までに廃止される予定だと述べた。


専門家らは、シリアル、キャンディー、スナック菓子、飲料など数十種類の食品に含まれているこの着色料が、一部の子どもの神経系の問題と関連していると指摘している。


食品医薬品局（FDA）は、企業が代替品を迅速に見つけられるよう、今後数週間以内に4種類の新たな天然着色料を認可する予定であると発表した。


「アメリカ人は自分たちが何を食べているか分かっていない」とケネディ氏は記者会見で語った。


ケネディ氏は昨年、ドナルド・トランプ氏との選挙活動中、保健当局のトップに就任したら人工着色料や超加工食品と戦うと誓った。


保健相は火曜日、「学校給食における、法的に対処できるあらゆる原材料、添加物」を含む他の食品添加物にも取り組むと約束した。


栄養関連の非営利団体「公益科学センター（CSPI）」によると、人工着色料が使われた食品のほとんどは合成石油系化学物質で作られている。
合成食品着色料は、M&M's、ゲータレード、クールエイド、スキットルズなど、数多くの人気食品に含まれています。


FDA長官マーティ・マカリー氏は「過去50年間、アメリカの子どもたちは合成化学物質の有毒スープの中で生活するようになった」と語った。


マカリ氏は、食品着色料の除去は「特効薬」ではないが、子どもたちの健康を改善するための「重要な一歩」だと述べた。


保健福祉省によると、FDAは「今後数カ月以内に」食品着色料赤色2号とオレンジBの認可を取り消す予定だ。


残りの6種類の合成着色料（FD&C緑色3号、FD&C赤色40号、FD&C黄色5号、FD&C黄色6号、FD&C青色1号、FD&C青色2号）は来年末までに食品供給から除去される予定であるとHHSは述べた。


つづく

👇

Kennedy announces ban on artificial dyes in food and drinks



まとめ

着色料に昆虫が使われている

着色料に石油が使われている

初めから昆虫だと知っていたら子供でも食べなかったと思います


お菓子だけでは無くかまぼこや赤いウインナーも！

知らないことが多いです


大人になって初めて知った

これだから子供のアレルギーが増え続けるのです

まだまだ危険な食べ物はあるのですが

良い取り組みであると思います


ロバート・F・ケネディ・ジュニアは

子供たちと一緒の時が多いです

子供たちを大切にされていることが日常的にも伝わる人物です

始まったばかりですが

とても良いお仕事をされています


衣類や医薬品などの問題も山ほどあるでしょうね

子供のアレルギーが少しでも減るまで

頑張って欲しいです