弊社のRabbi Motiが淡路島の五色浜にある塩工場を視察しました。 こちらの塩は工場のすぐ目の前でとれた海水から作られており、１００％天然由来です。 濾過された海水はステンレスではなく特注の鉄釜に注がれ、薪で４０時間…

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